E-JOBDATING ALIMETIERS/APECITA – ALTERNANT BAC+5 – ASSISTANT CHEF DE PRODUITS F/H

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Description du poste

Mission
Vous voulez vous engager au sein d’une équipe professionnelle et de taille humaine, contribuer activement à la transformation et au développement d’un business, et adhérer à un projet porteur de sens, ancré sur des tendances de consommation favorables ?Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits savoureux (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés…) en s’entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier, et livre en direct plus de 7 000 bouchers charcutiers traiteurs et petits commerces de bouche.Stalaven s’est donné pour mission de promouvoir les meilleurs savoir
faire artisanaux auprès des commerces de bouche indépendants. Filiale du Groupe Euralis, Stalaven s’appuie depuis plus de 70 ans sur un savoir
faire Charcutier et a été le premier acteur du marché à développer des offres Traiteur auprès de ses clients.     Devenez notre futur TALENT au sein de la Business Unit Stalaven (10 000 clients et 200 millions € de CA) !   Rejoignez une entreprise française labellisée HappyIndex®Trainees  dans le cadre d’une alternance qui vous permettra d’acquérir de l’expérience métier sur le terrain avec des professionnels passionnés.   Intégré(e) au sein de la Direction Marketing R&D, vous participez au déploiement de la stratégie de supériorité produit, en étroite collaboration avec les différentes parties prenantes de l’entreprise. A ce titre, vous aurez pour missions de :   Assurer le suivi des projets d’innovation et d’amélioration des recettes en lien avec la stratégie de supériorité organoleptique Développer la mise en œuvre d’études consommateurs Suivre les performances de vente (Volume, DN, prix et marge) sur les familles de produits confiées Participer à la construction et au suivi du plan d’animation commercial Participer à l’élaboration des outils de communication interne et externe (argumentaires commerciaux, catalogues produits, mailing clients, …) Assurer une veille marché et concurrentielle (tournées terrain, store checks, …) en lien avec les équipes R&D et Marketing

Profil
Envie de découvrir le secteur de l’Agroalimentaire et plus particulièrement, le Marketing Produit ?
Dans le cadre d’un Master spécialisé en Marketing ou une formation Ingénieur Agroalimentaire, rejoignez STALAVEN en alternance (12 à 24 mois) à compter de septembre 2022. Devenez acteur de la stratégie produit mise en place chez STALAVEN et développer vos compétences analytiques et votre créativité.   Votre sens de l’organisation et votre force de proposition seront des qualités indispensables pour ce poste ! Vous aimez cuisiner ou vous êtes amateur de produits savoureux ?
Alors, vous ne serez pas déçu !

Informations complémentaires
Vous recherchez un contrat d’apprentissage et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Le siège de STALAVEN est basé à Yffiniac dans les Côtes-d’Armor (22), à 15 minutes de St Brieuc et 50 minutes de Rennes.