E-JOBDATING ALIMETIERS/APECITA – ALTERNANT BAC+2/5 – ASSISTANT QSE F/H

09/05/2022

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Mission
Leader sur le marché des champignons frais, la Ferme de la Gontière est l’une des plus grandes champignonnières d’Europe sur un même site, avec une surface de culture de 2,7 hectares. Elle a 50 ans d’expérience dans la culture du champignon et produit chaque semaine 140 tonnes (champignons cueillis à la main). Elle emploie 250 personnes.  Aujourd’hui la Ferme de la Gontière recrute son futur alternant en Qualité/Sécurité/Environnement (H/F).  Vos missions :  En qualité :
participer aux démarches de certifications qualité : entreprise certifiée IFS, Global GAP, BIO
enregistrer les NCI et RC, enregistrer et suivre les AC et AP
participer aux mises à jour de l’HACCP
réaliser à la demande les tests de traçabilité
réaliser des audits et inspections internes
participer à la gestion des clients : cahier des charges et fiches techniques, réponse aux réclamations
suivre les évaluations et cahier des charges fournisseurs MP
participer au suivi de la veille règlementaire
participer au suivi de la gestion documentaire
participer au développement et au suivi de la traçabilité  En sécurité :
suivi des vérifications périodiques du matériel ainsi que des formations réglementaires
participer à l’analyse des accidents, incidents et situations dangereuses
participer à l’amélioration des postes de travail
gérer la mise à jour régulière du document unique  En environnement :
gestion des déchets
mettre en place des certifications environnementales (HVE)

Profil
Rigoureux et dynamique, vous êtes force de proposition.  Vous aimez le travail en équipe et avez un goût prononcé pour le terrain.

Informations complémentaires
Apprentissage 12 mois à pourvoir sur Comines. Véhicule impératif.  Horaires de journée