ALTERNANT BAC+4 – QUALITÉ MATIÈRES PREMIÈRES ET PRODUITS FINIS F/H

01/05/2022

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Description du poste

Mission
Diana Food propose une large gamme d’ingrédients naturels aux industries de l’alimentation, des boissons, des aliments pour bébés et des compléments nutritionnels. Diana Food opère dans 90 pays et propose à ses clients des solutions innovantes, naturelles et durables, en contribuant à donner du goût à la vie de millions de consommateurs dans le monde. Forte d’une expérience de 30 ans dans le sourcing d’excellence, l’équipe d’agronomes de Diana Food appliquent les meilleures pratiques d’approvisionnement durable. Ils sélectionnent avec soin les matières premières afin d’extraire les propriétés naturelles des fruits, légumes, viandes et fruits de mer d’origine biologique et conventionnelle.   Dans le but d’accéder aux denrées les plus fraîches, tout en minimisant l’empreinte environnementale, Diana Food s’appuie sur 11 sites industriels en Europe, en Amérique du Nord et en Amérique latine situés à proximité des sources d’approvisionnement. Ses processus industriels peu agressifs et son savoir
faire technologique permettent à Diana Food de fournir des solutions Clean Label et des actifs nutritionnels standardisés. La sécurité alimentaire, les plus hauts standards de qualité et la traçabilité peuvent ainsi être garanties, assurant la confiance tout au long de la chaîne de valeur et aidant les clients à gagner de nouveaux marchés avec des performances gustatives supérieures, des expériences nutritionnelles et sensorielles et des résultats de bien
être et de conservation des aliments.   Diana Food fait partie de Symrise Nutrition qui inclut ADF/IDF, Diana Pet Food et Diana Aqua, ainsi que Probi. Au sein du Groupe Symrise ─ fournisseur mondial de fragrances, de saveurs, d’ingrédients alimentaires, nutritionnels et cosmétiques ─ Symrise Nutrition enrichit le portefeuille du Groupe en fournissant des solutions avancées d’origine naturelle, au service d’une meilleure santé et bien
être. Le segment Nutrition fournit aux industriels des solutions pour l’alimentation non seulement humaine, mais aussi pour animaux de compagnie et pour l’aquaculture.   Le site de Villers Les Pots : Notre site de production basé à Villers
les
Pots est situé à 30 minutes de Dijon et emploie 80personnes – il est spécialisé dans la déshydratation à feu continu de fruits, légumes, vins et vinaigres à destination d’entreprises agro
alimentaires du monde entier. De fortes valeurs de travail d’équipe et d’engagement qualité animent les équipes dans les opérations au quotidien.   Votre rôle : Projet : assurer l’adéquation entre les exigences clients et nos exigences achats. Structurer et rationaliser les flux de données achats / agro jusqu’aux produits finis. Matières premières :
Identifier les risques sur les matières premières : MP sous dérogation, dépassement récurrent(agréments MP) en y intégrant les risques réglementaires.
Exploiter les données / résultats des agréments MP.
Structurer et rationaliser les critères pour définir les exigences sur les spécifications achats en lien avec les exigences clients.
Assurer un suivi des coûts d’analyse par type de MP.
Rationaliser le flux de validation des MP via le process pilote.   Transformation :
Définir un plan de surveillance permanent en lien avec les exigences clients, les risques MP, la réglementation et l’historique des résultats.   Produits finis :
Prise en compte des exigences agronomiques pour la libération de nos produits finis avec le service agronomie.
Identifier les risques sur les produits finis compte tenu des risques sur les MP.
Analyser les données sur les dérogations clients pour identifier et trouver des solutions d’amélioration.

Profil
– Vous intégrez une formation en Agro / Agri. Bac +4 en alternance et cherchez une entreprise dans laquelle vous pourrez apprendre et vous épanouir.- Vous faites preuve de flexibilité, de rigueur, d’un bon sens de la communication, de pragmatisme et d’esprit critique. Vous maîtrisez Excel. Ce challenge est pour vous. Rejoignez-nous !

Informations complémentaires
– Alternance d’une durée de 2 ans à pourvoir à compter de juin 2022- Poste basé sur notre site de Villers-Les-Pots, à 30 minutes de Dijon