ALTERNANT BAC+4/5 – INGENIEUR DE PRODUCTION F/H

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Description du poste

Mission
Nous offrons à nos clients un accès à des solutions différenciées, durables et basées sur des ingrédients naturels,ainsi que des propositions de valeur étendues et des solutions innovantes.L’expertise de base de Flavor & Nutrition porte sur le goût, la nutrition et la santé pour les secteurs de l’alimentation et des boissons, des aliments pour animaux de compagnie et des aliments pour animaux aquatiques. Nous sommes toujours en train d’explorer des domaines supplémentaires inspirants. Goût
Nous soutenons les fabricants en leur fournissant des ingrédients provenant de sources responsables et traités selon des procédés doux et exclusifs afin de créer des produits au goût exceptionnel. Nutrition
Nous fournissons des avantages nutritionnels grâce à des protéines, des vitamines, des minéraux et des solutions à base de fibres, en extrayant le meilleur du poulet, des oeufs, du poisson, des fruits de mer, des fruits et des légumes. Santé
Nous prenons soin de la santé et du bien
être, en nous concentrant notamment sur l’immunité, la santé osseuse, l’anti
âge et l’équilibre intestinal. Nous fournissons des solutions qui peuvent aider les corps et les esprits à s’épanouir, tout en cherchant continuellement à étendre nos solutions à d’autres fonctionnalités.Nous sommes animés par le souci de la durabilité et la nature nous sert d’inspiration.   Nous aidons les fabricants de produits alimentaires, de boissons et d’aliments pour animaux à répondre aux besoins en matière de goût, de bien
être et de nutrition équilibrée. Nous avons intégré de manière unique notre chaîne d’approvisionnement en amont en nous procurant la majorité de nos matières premières agricoles stratégiques de manière durable et responsable. Nous traitons ces matières premières de haute qualité avec des méthodes de transformation douces. L’utilisation de tous les composants de la matière première et le recyclage des flux secondaires jouent un rôle clé à cet égard. En combinant le meilleur de la nature avec le meilleur de la science, nous visons à ouvrir de nouvelles opportunités en matière de goût, de nutrition et de santé.   Le site de Berric : Notre site de Berric (56) est spécialisée dans la production d’ingrédients carnés. Ces ingrédients sont ensuite revendus à d’autres industriels agroalimentaires pour les intégrer dans leurs propres formulations. Nous produisons des bouillons de viandes et des bouillons d’os, de la graisse, de la viande déshydratées et des produits lyophilisés. Les techniques industrielles utilisées requièrent différentes technologies s’apparentant à celles des process laitiers.   MISSIONS : PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : Sous la responsabilité du Responsable Production et après une période de formation à nos outils et process de fabrication, vous serez amené(e) à gérer des missions telles que :
Le pilotage de groupes de travail d’amélioration continue (utilisation des outils SMED, KAIZEN…)
La formation des équipes de production selon les projets en cours
L’analyse des observations de poste dans le cadre de la sécurité ou de l’excellence opérationnelle
L’accompagnement du service Industrialisation sur la mise au point de nouveaux produits/process
L’accompagnement du service Travaux Neufs sur des projets industriels
La poursuite de la mise en place informatique du système de pilotage des ateliers du site Les missions confiées vous permettent une montée en compétences progressives avec un accent mis sur la partie management en 3ème année.

Profil
Vous avez une appétence particulière pour la production accompagnée d’une fibre managériale, cette alternance est faite pour vous. Cette opportunité vous permettra d’acquérir l’autonomie indispensable dans votre futur emploi à l’issue de votre contrat d’apprentissage.   Vous intégrez une formation Ingénieur Agroalimentaire en alternance et cherchez une entreprise dans laquelle vous pourrez apprendre et vous épanouir. Vous savez faire preuve d’organisation et avez un bon niveau d’anglais. Dynamique et autonome, vous saurez être force de proposition. Ce challenge est pour vous. Rejoignez-nous !

Informations complémentaires
Groupe international spécialisé dans la fabrication de solutions alimentaires naturelles Produits connus et reconnus auprès des plus grands industriels Site de production très sécurisé en constante évolution De l’encadrement & de l’exigence pour une montée en compétences progressives avec au fil des 3 années de plus en plus d’autonomie Un apprentissage riche dans un environnement technique sur des process tels que le séchage, la stérilisation, la concentration, la cuisson, l’évaporation, la lyophilisation…Apprentissage à pourvoir sur notre site de Berric situé à 15 minutes du golfe du Morbihan