ALTERNANT BAC+3 – SERVICE QUALITE F/H

13/05/2022

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Description du poste

Mission
Jacquet
Brossard
Groupe Limagrain : Quatrième semencier mondial, Limagrain est un groupe coopératif international créé et dirigé par des agriculteurs français. Créateur et producteur de variétés végétales, Limagrain commercialise des semences de grandes cultures, des semences potagères et des produits céréaliers.Jacquet Brossard, Business Unit du Groupe Limagrain, est née en mai 2011 du rapprochement des deux entreprises françaises du même nom : Jacquet, le boulanger et Brossard, le pâtissier. Jacquet Brossard, c’est un savoir
faire de plus de 100 pains et gâteaux.   Notre site à Clamecy – J2000 Notre site de production a une superficie de 16 400 m2, composé de 15 lignes (4 lignes de fabrication et 11 lignes de conditionnement) et d’une plateforme logistique d’une capacité de stockage de 7000 palettes, En quelques chiffres :
190 collaborateurs, 150 tonnes par jour de produits fabriqués, 130 références de produits   Le poste   Pourquoi nous recrutons ? L’alternance nous permet de recruter nos futurs collaborateurs de demain. Nous vous formons, nous vous apprenons nos métiers pour qu’à la fin de vos études, vous puissiez occuper un poste en autonomie.   Avec qui allez
vous travailler ? Vous intègrerez le service qualité, composé d’une responsable, de 2 techniciens qualité et de 2 assistants qualité. Le service qualité accompagne nos services de production dans le respect des normes qualités et s’adapte aux exigences clients.   Le poste est à pourvoir de journée : 9h
17h avec la possibilité de moduler en fonction de l’activité.   Vos missions principales seront : Vous interviendrez sur différents sujets qualité notamment :
La mise en place de la GED (gestion documentaire informatisée)
Amélioration des actions de nettoyage de nos lignes de production : méthodologie à adapter, matériel à utiliser, formation des collaborateurs à l’utilisation
Mise en place d’un colorimètre pour la gestion des non
conformités internes
Refonte de l’HACCP (Analyse des dangers et maîtrise des points critiques) avec l’intégration de la notion de PCQI (Preventative Controls Qualified Individual)
Accompagnement sur les missions qualité quotidiennes   Au cours de votre alternance, vous apprendrez les règles qualité liées au domaine agroalimentaire, vous utiliserez de nombreux outils et ferez évoluer nos pratiques.

Profil
En train de préparer une licence ou autres diplômes de niveau Bac+3. Dynamique, curieux, réactif Capable de travailler en équipe

Informations complémentaires
Le poste est à pourvoir de journée : 9h-17h avec la possibilité de moduler.   Ce que nous pouvons vous offrir : Un emploi dans une région près de la nature, sans le tracas des bouchons Des évolutions internes possibles Conditions de travail agréables avec la bonne odeur du pain fraichement Des opportunités de carrière dans différentes régions Une équipe dynamique et orientée vers la gestion du changement Parcours de formations   Mais aussi : – Un accord du temps de travail avantageux : les heures complémentaires sont transformées en jours de récupération – 13 ème mois – La mutuelle  – Intéressement et Participation – Des avantages CE – Des tickets restaurants