ALTERNANT BAC+3 – RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT F/H

12/05/2022

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Description du poste

Mission
Le saviez
vous ? L’une des spécialités fromagères préférées des français, Caprice des Dieux, est en partie produite à Cornillé
les
Caves, à 20 min d’Angers, par la Fromagerie Tessier ! Filiale du Groupe Savencia, l’un des leaders mondiaux dans l’univers fromager & laitier, la Fromagerie Tessier, fondée en 1910, accueille aujourd’hui plus de 300 salariés et s’attache à préserver son ADN d’entreprise familiale, grâce à une relation de proximité entre tous ainsi qu’une bonne ambiance de travail. La réussite du Groupe, et donc de notre Fromagerie, s’appuie sur une expertise technologique associant méthodes modernes de management industriel, tradition et savoir
faire. L’innovation est une des clés du succès de Savencia. Elle irrigue notre quotidien, constitue le socle de notre stratégie de spécialité et nous donne les moyens de nous différencier.   LES MISSIONS Vous serez intégré(e) au sein d’une équipe de proximité R&D multi
technologies d’une dizaine de personnes. Vous participerez à la réalisation de maquettes de fromage et serez encadré(e) par un technicien fromager expérimenté. Vos missions seront les suivantes : Conduire les différentes installations/équipements du pilote R&D Suivre différentes missions R&D en collaboration avec les chefs de projets Assurer le nettoyage et la maintenance hygiénique 1er niveau Réaliser le pilotage technologique des différents essais (définition des paramètres et ajustements selon les caractéristiques du produit souhaitées) Participer aux séances de dégustation produits Réaliser des analyses physico chimiques sur les produits

Profil
Vous allez préparer un diplôme type Licence professionnelle en agroalimentaire/biotechnologie et cherchez actuellement un contrat d’apprentissage d’une durée d’un à deux ans. Vous savez vous montrer adaptable et réactif(ve) tout en étant rigoureux(se) et organisé(e). Vous avez le goût du terrain et une appétence pour les produits. Vous démontrez des aptitudes d’esprit d’équipe, d’entraide et de partage.

Informations complémentaires
DATE DE DEBUT : Début septembre 2022 LIEU : Cornillé-les-Caves (20 min d’Angers)      Le Groupe SAVENCIA a lancé sa campagne #600Apprentis pour offrir à un grand nombre de jeunes la possibilité de se former et d’apprendre un métier. La Fromagerie Tessier, basée à 20 min d’Angers, et qui produit une partie du célèbre Caprice des Dieux, a ouvert une vingtaine de postes en alternance dans les fonctions production, qualité, sécurité, RH, … du Bac+3 au Bac+5. Venez découvrir toutes nos offres sur le site carrière de Savencia.