ALTERNANT BAC+3 A BAC+5 – QUALITE F/H

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Description du poste

Mission
ELIVIA est la filiale viande bovine du Groupe Terrena, l’un des acteurs majeurs de l’agroalimentaire avec un CA de 5 milliards d’Euros, 14 000 salariés et des marques leaders sur leurs marchés. Numéro 2 français dans son secteur et spécialiste des démarches filière de qualité, ELIVIA transforme et commercialise les viandes de bœuf, porc, veau et agneau à destination de la grande distribution, des artisans bouchers, de la restauration collective ou commerciale. Fort de ses 14 sites, ELIVIA est présent sur les principaux bassins de production et proche des grands bassins de consommation dont l’Europe du Nord…   Nous recherchons pour notre site industriel basé au Lion d’Angers (49), un(e) alternant qualité F/H   MISSIONS :   En collaboration avec la Responsable Qualité du site, vos principales missions seront les suivantes :   
La mise à jour de l’HACCP et s’assurer de son application et son amélioration,   
La saisie et l’interprétation des indicateurs,   
La réalisation de contrôles qualité (visuels et produits) dans l’atelier de production,   
La réalisation de prélèvements,    
La gestion des procédures/instructions,   
Le suivi des audits internes, clients, bonnes pratiques, corps étrangers,   
La mise à jour des fiches de poste,   
Assurer un soutien quotidien au service qualité. Vous pourrez être amené(e) à travailler sur différents projets en fonction des besoins du site.

Profil
Vous préparez une formation spécialisée en Qualité Agroalimentaire (Bac +3/5) et recherchez un contrat en alternance enrichissant d’1 an ou 2 ans. Les connaissances requises : – HACCP, Sécurité Alimentaire, – Etre dans une démarche d’amélioration continue Vos qualités de communication et de coordination, votre rigueur et votre curiosité sont autant d’atouts qui vous permettront de réussir les missions. Vous maîtrisez les outils bureautiques et notamment le Pack Office.  

Informations complémentaires
Alternance de 1 à 2 ans à pourvoir à la rentrée de septembre 2022 Rémunération en fonction du type de contrat, de votre âge et niveau d’études + primes variables mensuelles + CSE + mutuelle