ALTERNANT BAC+2 – CONDUCTEUR DE LIGNE F/H

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Description du poste

Mission
Le groupe CORALLIS, recherche un/e conducteur/trice de ligne de fabrication H/F motivé(e) et déterminé(e) pour intégrer un groupement d’employeurs composés d’entreprises évoluant dans le domaine de l’agro
alimentaire !Au sein d’une entreprise spécialisée en produits alimentaires asiatiques vous serez en charge d’assurer la fabrication en quantité et qualité des nems, dans le respect des recettes et des exigences sécurité alimentaire. Voici vos principales missions :
Fabrication de la galette
Régler la cuisson de la galette de riz
Contrôle de la qualité de farce en amont et communication avec le service préparation amont pour les heures de livraison.
Réglage de la dépose pâton, du pliage et du roulage des nems.
Contrôle du visuel et poids produit
Supervision de l’agent de cuisson (friture) en sortie de ligne.
Sécurité sur la ligne
Nettoyage de la ligne
Effectuer les changements de série

Profil
Vous êtes motivé, dynamique et sérieux Vous souhaitez vous former à un métier Vous recherchez une stabilité Vous êtes rigoureux, autonome et flexible Vous recherchez un emploi dans un secteur d’activité en plein essor ?
!

Informations complémentaires
Horaire : 2×8 + possibilité de travailler de nuit de manière ponctuelle Environnement : frais et salle blanche Formation sur poste et en centre de formation