ALTERNANT BAC+2 – ADJOINT D’EXPLOITATION F/H

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Description du poste

Mission
Laboratoire fondé en 2018, notre société GP4G, située aux portes de Bordeaux, sur la commune de Saint Loubès, ne cesse de s’accroître face à une demande toujours plus grandissante des restaurants et des collectivités.   Notre activité consiste à transformer des légumes BIO et conventionnels, locaux et français en produits de 4ème gamme, c’est
à
dire prêt à consommer.   Pour faire face à cet accroissement, nous recherchons en contrat en alternance sur notre site un/une : Adjoint(e) d’exploitation Après une période de formation et de sensibilisation au process de fabrication et des règles HACCP, vous serez amenés à planifier la production selon les commandes clients. Dans un second temps, tous les aspects de fonctionnement de l’entreprise, vous serons dispensés.   Tâches prioritaires:
Connaissance de tous les postes de travail
Fabrication des produits et nettoyage
Respect des règles HACCP
maîtrise de toutes les tâches et respect des consignes   Tâches secondaires :
Remplacement du Responsable de production
Préparation et passation des commandes fournisseurs et clients, livraisons
Contrôle des process de l’entreprise

Profil
De formation Bac, vous avez une sensibilité à la gestion des stocks. Rigoureux, vous avez une capacité d’adaptabilité et d’anticipation en toutes situations Débutant accepté Connaissance des outils informatiques (Word, Excel…) souhaités

Informations complémentaires
Horaires réguliers de travail du lundi au vendredi à temps plein,. Poste évolutif vers management en CDI.   Vous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine croissance et dynamique, postulez !