ALTERNANT BAC+2/3 – QHSE F/H

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Description du poste

Mission
Vous voulez vous engager au sein d’une équipe professionnelle et de taille humaine, contribuer activement à la transformation et au développement d’un business, et adhérer à un projet porteur de sens, ancré sur des tendances de consommation favorables ?   Stalaven s’est donné pour mission de promouvoir les meilleurs savoir
faire artisanaux auprès des commerces de bouche indépendants. Filiale du Groupe Euralis, Stalaven s’appuie depuis plus de 70 ans sur un savoir
faire Charcutier et a été le premier acteur du marché à développer des offres Traiteur auprès de ses clients.    Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits savoureux (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés…) en s’entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier, et livre en direct plus de 7 000 bouchers charcutiers traiteurs et petits commerces de bouche. Satisfaire des consommateurs toujours plus exigeants, et accompagner nos clients artisans indépendants dans leur transformation, est ce qui nous anime chaque jour.   Missions : Sous le management du Responsable qualité site, garantir que les produits livrés soient conformes à la réglementation et que les exigences clients et réglementaires soient satisfaites en s’assurant de la mise en œuvre sur le terrain des procédures, des autocontrôles et contrôles et de leurs enregistrements selon la politique définie par la Direction Qualité et déployée sur le site par le Responsable Qualité.   Vous mettrez en œuvre dans le cadre de votre alternance des actions pour nous aider à :   
Déployer sur le terrain les moyens de maîtrise des produits non
conformes en conformité avec les procédures pôle et site.   
Suivre les plans d’amélioration continue élaborés avec le Responsable qualité site, pour atteindre les objectifs définis par la Direction Qualité et validés par le Directeur de Site.   
Participer aux audits sur la sécurité alimentaire sur les entités de production.   Pour mener à bien votre mission, vous travaillez en étroite collaboration avec le service QHSE & Méthodes et votre tuteur. Vous serez le porteur de la food safety culture.

Profil
BAC +2/+3 en QUALITE HYGIENE SECURITE avec si possible une connaissance du milieu agroalimentaire. Votre sens relationnel et votre curiosité sont des atouts pour mener à bien vos challenges

Informations complémentaires
Alternance Durée 1 ou 2 ans A pourvoir dès septembre.