ALTERNANT BAC +5 – INGÉNIEUR PRODUCTION AGROALIMENTAIRE F/H

12/05/2022

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Mission
L’atelier INOVé, vous connaissez ? C’est  la nouvelle usine de productions de jus végétaux que nous construisons juste à côté de notre site LSDH près d’Orléans. Cette unité de production toute neuve de plus de 9 000m2 verra le jour en 2022 et sera une des plus importantes de ce type en France ! Jus de soja, avoine, riz, quinoa… ce sont plus de 100 millions de litres par an qui seront produits principalement pour  notre site de Saint Denis de l’Hôtel qui conditionne des liquides alimentaires, mais également pour d’autres entreprises agro
alimentaires spécialisées dans les yaourts, les desserts ou les steaks végétaux.  Pour démarrer l’atelier INOVé, nous avons besoin de vous ! Nous recherchons des collaborateurs passionnés, engagés et ayant le sens du collectif. En nous rejoignant, vous intégrerez le Groupe LSDH, entreprise familiale française de plus de 2000 collaborateurs faisant partie des leaders du secteur agro
alimentaire. LSDH c’est 8 sites de production de liquides alimentaires (lait, jus de fruits, boissons végétales, sirops, boissons gazeuses,  soupes…) et de salades, légumes et fruits prêts à l’emploi. Les marques « Crudettes » et « Cidou »… c’est nous!   Notre fierté ? Nourrir les Hommes avec des produits de qualité. Intégrer notre entreprise c’est partager nos valeurs : Passion, Ambition et Humanité !   Missions   Sous la responsabilité du responsable de production, vous effectuerez votre alternance au sein de la nouvelle usine de production de boissons végétales. Plusieurs missions vous seront confiées : R&D :
Réaliser les essais R&D. essais palliasse et pilotes, panels sensoriels
Suivre les essais industriels
Etablir les procédures de production et les plans de contrôles des nouveaux produits        Production :
Aider à la mise en place de l’organisation de production
Définir et rédiger des procédures et modes opératoires  de production
Caractériser les recettes et ingrédients
Aider à la production sur des missions d’amélioration
Définir et mettre en place des indicateurs de production

Profil
Formation ingénieur de niveau bac+5 en production agroalimentaire Vous disposez des connaissances nécessaires à la réalisation des missions ci-dessus. Vous êtes autonome, méthodique, rigoureux et vous savez prendre des initiatives.

Informations complémentaires
Contrat d’apprentissage 45550 Saint Denis de l’Hotel