ALTERNANT BAC +4/5 – ASSISTANT QUALITE F/H

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Description du poste

Mission
La Confiserie du Roy René, entreprise centenaire et à forte notoriété, recrute un(e) Alternant(e) au service qualité H/F. Cette entreprise de 90 salariés se démarque par son dynamisme et sa volonté de faire rayonner dans le monde entier le trésor du terroir provençal, le calisson ! Missions : Rattaché(e) au Responsable Qualité, les principales missions sont les suivantes :
Participer à la préparation de la certification IFS FOOD V7 : mise en place des nouvelles exigences et suivi des actions liées aux audits ,
Suivre et mettre à jour le système documentaire et les études HACCP, en lien avec les nouvelles exigences de l’IFS FOOD V7 ,
Participer au contrôle des produits, des matières premières jusqu’aux produits finis ,
Suivre et mettre à jour les documents qualité des matières premières (fiches techniques, cahiers des charges, etc.) ,
Assurer les formations qualité et sécurité des nouveaux entrants ,
Assister la Responsable Qualité dans ses missions quotidiennes.

Profil
Vous êtes titulaire d’un Bac +3 et étudiant(e) en formation de type Bac + 4/5 dans le secteur de la qualité agroalimentaire, à la recherche d’une alternance au sein d’une PME agroalimentaire. Vous êtes rigoureux(se), méthodique et organisé(e) , n’hésitez pas à rejoindre nos équipes !

Informations complémentaires
Contrat d’alternance Posté basé à Aix en Provence (13) Poste à pourvoir en Septembre 2022