ALTERNANT BAC + 4 / 5 – ALTERNANT ORDONNANCEMENT – PRODUCTION– PLANIFICATION F/H

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Description du poste

Mission
Sodebo c’est une histoire qui commence il y a plus de 45 ans, celle d’une entreprise née de l’esprit pionnier, d’une famille soudée. Leader français du rayon traiteur frais, elle a su rester une entreprise familiale, indépendante et passionnée. Vous apprécierez les rapports simples et conviviaux qui nous caractérisent et les nombreux défis que nous avons à vous offrir.​ Rejoindre SODEBO, c’est intégrer une entreprise innovante, indépendante et offrant un cadre de travail où il fait bon vivre !​ ​Vous souhaitez intégrer une formation dans le domaine de la Gestion de Production ? Vous recherchez une mission qui vous permettra de découvrir la planification dans un environnement industriel challengeant ? Notre offre devrait vous intéresser…​ ​Nous recherchons un(e) alternant(e) Production– Planification à compter de septembre 2022 pour une durée de 12 à 24 mois.​ ​Le pôle Planification œuvre pour faire fonctionner et améliorer les flux physiques et la gestion des stocks au sein de l’entreprise et avec nos clients et partenaires.​ Rattaché au Pôle Planification, et intégré au sein d’une équipe de 7 personnes, vous travaillez sur les flux, les stocks et les méthodes de planification pour une unité de production. Vous contribuez ainsi à l’optimisation des plannings de fabrication, et gestion des stocks de produits finis et semi
finis et l’approvisionnement des matières premières. Missions :​ Pour cela, vous serez amené à :​
Exploiter les prévisions de production,​
Analyser les données, comprendre les contraintes des acteurs de la Production (process, qualité, flux…) et les prendre en compte dans la réalisation des plans prévisionnels de fabrication de produits,​
Optimiser et organiser le taux d’occupation des stocks pour atteindre des objectifs de fraicheur.​
Communiquer les choix émis pour application sur le terrain.​​ En parallèle des missions quotidiennes, vous participerez à des ateliers terrain visant à améliorer la performance des flux. Par ces ateliers, vous confronterez la théorie avec la réalité du terrain.

Profil
Issu(e) idéalement d’une formation en gestion de production (Licence pro ou Bachelor), vous intégrez une formation en alternance dans le domaine de la planification de Production (Master Universitaire, Ecole d‘ingénieurs, …) pour une durée de 12 à 24 mois.​ Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques (Excel notamment ou ERP). Votre rigueur, votre autonomie et votre dynamisme seront vos atouts pour réussir sur ce poste !​ ​

Informations complémentaires
Alternance à compter de septembre 2022 pour une durée de 12 à 24 mois.​ Poste basé à Montaigu (30 km de Nantes) – ouvert aux personnes en situation de handicap.​​ ​