ALTERNANT BAC +3 A BAC +5 – QSE F/H

12/05/2022

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Description du poste

Mission
Fondée à Beaune en 1880, la Maison Joseph DROUHIN compte 78 hectares en propriété sur l’ensemble de la Bourgogne (Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise), composés majoritairement de Grands Crus et Premiers Crus). Nous complétons nos approvisionnements auprès de viticulteurs partenaires de longue date, qui partagent nos exigences de qualité.   1
Qualité :Participer au maintien de la norme ISO 22000 : 2018Participer à l’animation du système qualité (système documentaire, plans d’actions, gestion des incidents, suivi des indicateurs) et aux formations d’équipesAnalyse et déploiement des CDC clientsRéalisation d’audits internes 2 –Sécurité produit:Réaliser les contrôles qualitéRéaliser des études HACCP, définir un plan de contrôle, assurer l’application terrain 3
Sécurité humaine :Réaliser l’analyse de risque DUER, définir un plan d’action, s’assurer de l’application des consignesGérer le réapprovisionnement des EPI 4 – Environnement Mise en place d’indicateurs environnementaux (eau, énergie, déchets) S’assurer du respect des bonnes pratiques

Profil
Niveau formation : licence ou masterFormation : qualité ou autre formation avec option qualité dans le milieu agro-alimentaire

Informations complémentaires
Type contrat : alternanceDurée du contrat : 1 an à 2ans Nombre de poste à pourvoir : 1Lieu de travail : 21200, Beaune Conditions liées au poste : du lundi au vendredi sur 35h