ALTERNANT BAC+ 3 / 5 – APPRENTI QUALITE PROJET F/H

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Description du poste

Mission
ARMOR* est le pôle ingrédients laitiers du Groupe Savencia qui regroupe toutes les marques segments de chaque activité qui la compose : ARMOR PROTEINES, ARMOR PHARMA, ELVOR, CHEESE INGREDIENTS,…​ ​Missions principales :  ​ Intégré(e) au sein de notre usine de St Brice en Coglès (15 minutes de Fougères et 45 min de Rennes),  vos missions seront les suivantes :​ ​
Participer aux mises à jour du PMS ( Plan de Maitrise Sanitaire / Agrément Sanitaire ) du site dans le cadre de l’avancement du projet .​
Assister l’équipe projet et avec l’aide des experts internes : ​* Définition , gestion des données qualité inhérentes à chaque phase du projet : dossiers de qualification équipements , cahiers des charges , éléments de preuves..​* Participer aux études HACCP de chaque phase projet​* Vérification du respect des standards qualité aux différentes étapes ( y compris visites / audits )​* Participer à la qualification finale des bâtiments et process avant leur mise en service

Profil
Vous souhaitez poursuivre vos études en alternance via une formation de niveau Bac +3  à Bac+5 en Qualité et portez un intérêt au secteur de l’industrie Agroalimentaire.​ Des connaissances solides en sécurité alimentaire et une compréhension des procédés en IAA sont souhaitables . Vous êtes rigoureux, organisé, et avez de bonnes capacités d’analyse et de jugement.

Informations complémentaires
Alternance. Avantage : Aide financière de 250€ / mois en cas de double logement si éloignement de l’école.