ALTERNANT BAC + 2 – ALTERNANT TECHNICIEN DE LABORATOIRE F/H

12/05/2022

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Description du poste

Mission
La Coopérative Laitière de la Sèvre (coopérative laitière indépendante depuis 129 ans) est spécialisée dans la fabrication de produits haut de gamme :  fromage de chèvre au lait cru (marques Sèvre & Belle et Atelier de la Sèvre, dont le fameux Chabichou du Poitou AOP) et du beurre AOP Charentes
Poitou (marque Echiré), lait UHT avec un emballage écoresponsable neutre en émission de carbone. Le lait collecté est garanti sans OGM et sans huile de palme. Afin de répondre à la croissance de son activité, elle recherche un(e) technicien(ne) de laboratoire en alternance H/F  Ce qui rythme vos journées…  Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous aurez pour missions principales :
Prélever, enregistrer et envoyer les échantillons conformément aux plans de contrôle
Réaliser les analyses selon le plan de contrôle (Plan Qualité, CDC Client, Plan Actions en cours…) et interpréter les résultats obtenus
Réaliser des contrôles (mains, matériel, environnement…) en usine, élaborer et diffuser des synthèses des résultats pour communication au personnel en collaboration avec l’Assistant(e) Qualité
Elaborer les fiches de non conformités, lancer les contre
analyses et informer le Service Qualité si nécessaire
Réaliser les témoins en bactériologie pour valider la qualité de l’analyse
Vérifier et entretenir les appareils de mesure en créant et en ajustant les calibrations (Lactoscope, Infralab, dessiccateurs…).
Assurer la maintenance de 1er niveau du matériel d’analyses

Profil
Vous êtes autonomes, manuels, rigoureux, vous faites preuve d’une grande motivation, et avez le sens des responsabilités.  Titulaire d’un Bac STL (Sciences et Technologies de Laboratoire) à minima

Informations complémentaires
Poste disponible juillet/août 2022.  Contrat d’apprentissage.